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Mit der aromatischen Tomaten-Paprika-Sauce hat sich das Pfannengericht längst zum Frühstücksfavoriten entwickelt. Wie wunderbar wandelbar Shakshuka aber tatsächlich ist, beweist unser Baukastensystem.

Die Veganuary-Idee, vegane Ernährung einfach mal zu testen, steht bei uns nicht nur zum Jahresanfang im Mittelpunkt. Wir wollen flexible und bewusste Ernährung jeden Tag ermöglichen – etwa mit diesen veganen Optionen.

Oft unterschätzt, aber zentrale Bausteine deiner Ernährung! Ballaststoffe sind gesundheitliche Schwergewichte im besten Sinne. Was die Verdauungswundermittel bewirken können und wie ihr ausreichend davon aufnehmt, verraten wir hier.

Durch seine Inhaltsstoffe ist Fisch ein sehr wertvolles Lebensmittel und mit unseren Ofenfisch-Rezepten ruckzuck serviert. Wir verraten, welche Fischsorten besonders zu empfehlen sind und worauf wir beim Einkauf achten sollten

Im Sommer kerngesund, doch im Winter eine Grippe nach der anderen? Hier könnte das Sonnenvitamin dahinterstecken! Doch was ist das eigentlich und wie versorge ich meinen Körper am besten damit?

Sprüche wie „Vegane Ernährung ist gefährlich!“ oder „Es ist nicht möglich vegan alle wichtigen Nährstoffe abzudecken.“ sind dir bestimmt schon mal begegnet. Doch was ist dran an den Behauptungen?